Американское радиошоу раскрыло рецепт «Кока-Колы»

Основой рецепта «Кока-Колы» считается секретный ингредиент под названием Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка. По некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации.

Представители This American Life считают, что им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.

По версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц, без указания точной меры веса), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа)

Сам Merchandise X7 состоит из спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

В компании Coca-Cola не прокомментировали рецепт, найденный This American Life. Таким образом, его подлинность не подтверждена, но и не опровергнута.

Напиток «Кока-Кола» был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Рецепт газировки разработал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.

В настоящее время на бутылках классической «Кока-колы» печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них указывается сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.