Черная смородина снимает боль при занятиях спортом

Учёные из Новозеландского института исследований растений и пищи выяснили, что сок чёрной смородины способен снимать боль при физических упражнениях.

Исследование проводилось на десяти нетренированных, но здоровых добровольцах разного возраста. Испытуемые ежедневно на протяжении трёх недель до и после занятий спортом принимали по таблетке черносмородинового экстракта. Каждая пилюля была эквивалентна одной или двум унциям (унция = 28,3 грамм) ягод.

Результаты эксперимента показали, что приём ягодных таблеток уменьшал боли и воспаление, возникающие после упражнений. У участников исследования появлялось гораздо меньше признаков окислительного стресса (повреждение клеток из-за окисления) и повреждений мышц.

Учёные полагают, что защиту организму от стрессов после упражнений обеспечивают флавоноиды, известные своими антиоксидантными свойствами. В числе этих флавоноидов — фитохимикаты антоцианы, придающие смородине пурпурный цвет.

Чёрная смородина считается «суперпродуктом», поскольку является источником витамина С и антиоксидантов. На протяжении веков человечество использовало эту ягоду для снятия усталости, лечения артрита, камней в почках, подагры и лёгочных заболеваний, пишет Компьюлента. Недавние исследования показали также, что чёрная смородина может снижать риск развития болезней сердца, улучшает функции почек и усиливает кровоток, передает Daily Mail.