Люди начали выращивать виноград 8 тысяч лет назад

Люди начали выращивать виноград как сырьё для вина около восьми тысяч лет назад, считает ученый Шон Майлс из Корнеллского университета (США). Исследователи сравнили геномы тысячи образцов одомашненного винограда Vitis vinifera vinifera и дикого подвида Vitis vinifera sylvestris.

«Согласно археологическим свидетельствам, культивация винограда началась на юге Закавказья, — пишут учёные в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, — и одомашненная разновидность вида Vitis vinifera затем, примерно 5 тысяч лет назад, достигла западной части Плодородного полумесяца и долин Иордана и Египта. Результаты нашего анализа не противоречат этим данным, указывая на Ближний Восток как на место одомашнивания винограда».

В дальнейшем Vitis vinifera попал в Европу. Вопрос о том, как западноевропейский дикий виноград повлиял на генетику домашнего, пока остаётся открытым. Исследование показало, что древние виноградари с большой неохотой скрещивали разные сорта, что привело к их уязвимости. Например, чуть больше века назад филлоксера (виноградная тля) опустошила многие виноградники Италии и Франции.

Недавно в Армении, на родине домашнего винограда, был обнаружен старейший винный пресс, возраст которого оценивается в 6 тысяч лет, передает Lenta.Ru со ссылкой на USA Today.