Форма бокала влияет на количество выпитого

Экспериментальный психолог Анджела Эттвуд из Бристольского университета (Великобритания) выяснила, что особая форма бокала может существенным образом увеличить потребление алкоголя, передает «Компьютерра–Онлайн».

По данным Всемирной организации здравоохранения, злоупотребление алкоголем ежегодно приводит во всем мире к 2,5 миллионам смертей. Для борьбы с пьянством ВОЗ рекомендует увеличивать цены на спиртное и вводить возрастные ограничения на его продажу, но эти меры чрезвычайно непопулярны уже среди самих законодателей и правоохранителей.

Поэтому Эттвуд и её коллеги решили подойти к проблеме с другой стороны. По их словам, люди зачастую не понимают, как много пьют. Например, сотрудники Университета королевы Маргарет (Великобритания) показали, что среднее содержание алкоголя в «обычной» порции вдвое превышает стандартную меру, которой пользуются британские власти для оценки потребления спиртного в стране.

На этот раз исследователи случайным образом разделили 160 умеренно пьющих молодых и здоровых людей на восемь групп. В ходе просмотра документального фильма о красотах природы испытуемые выпивали 177 или 354 миллилитров тёмного пива либо газировки из бокалов с прямыми или изогнутыми стенками. Никто из них не знал, в чем именно заключается суть эксперимента. Для того, чтобы еще больше запутать добровольцев, в конце каждой из двух сессий им предлагали задачи на внимательность.

Оказалось, что группа людей, получавших полный бокал пива с изогнутыми стенками, пила быстрее всех остальных. Испытуемые осушали его за 8 минут, тогда как группе с прямыми бокалами на то же количество пива требовалось 13 минут. Между группами, которым наливали по 177 миллилитров пива, разницы не было.

Второй эксперимент показал, что люди неверно оценивают объём жидкости в сосудах, которые сужаются книзу. По словам Эттвуд, это важно, ибо любители пива в тёплой компании мысленно определяют середину бокала и соразмеряют скорость употребления с этим показателем, сообщает ScienceNOW со ссылкой на PLoS ONE.