В настоящее время почти 70 миллионов супружеских пар по всему миру страдают недостаточностью репродуктивной функции или бесплодием, причём в 30–50% случаев проблемы с фертильностью имеют мужчины. Несколько исследований показали, что качество мужской спермы у жителей промышленно развитых стран значительно ухудшилось из-за загрязнения окружающей среды, неправильного образа жизни и растущего распространения «западного» стиля питания.
Калифорнийские учёные во главе с доктором Венди Роббинс решили проверить, может ли увеличение концентрации полиненасыщенных жирных кислот, которые критичны для созревания сперматозоидов и функций мембраны, улучшить качество спермы у мужчин, питающихся в «западном» стиле. Наилучшими источниками полиненасыщенных жирных кислот в такой диете считаются рыба и пищевые добавки с рыбьим жиром, льняное семя и грецкие орехи, богатые α-линоленовой кислотой — натуральным растительным источником жирных кислот Омега-3.
Для эксперимента были отобраны 117 здоровых мужчин 21–35 лет. Ученые разделили их на две группы: 58 человек избегали есть орехи, а 59 участников должны были употреблять по 75 г грецких орехов в день. Такая дозировка была выбрана потому, что предыдущие исследования показали, что именно 75 граммов этого продукта способны менять уровень липидов в крови, не вызывая при этом набора лишнего веса.
Перед началом эксперимента и через 12 недель проводился анализ качества спермы испытуемых в соответствии с общепринятыми параметрами мужской фертильности, включая концентрацию сперматозоидов, их жизнеспособность, подвижность, морфологию и хромосомные отклонения.
Через 12 недель учёные не обнаружили существенных изменений индекса массы тела, веса или уровня активности у представителей обеих групп. Однако у мужчин, евших орехи, отмечалось значительное повышение уровня жирных кислот Омега-6 и Омега-3, а также наблюдалось улучшение жизнеспособности, подвижности и морфологии мужских половых клеток. Кроме того, после «орехового» курса в спермиях участников было замечено меньше хромосомных аномалий. Контрольная группа не выказала никаких изменений.
Иными словами, результаты работы действительно свидетельствуют о положительном влиянии ежедневного потребления грецких орехов на качество спермы. Тем не менее, ученые пока не уверены в том, что орехи помогут молодым мужчинам с репродуктивными проблемами, передает Medical Xpress.
Результаты исследования опубликованы в журнале Biology of Reproduction.