Помимо волос в состав десерта входит джин, молоко и сахар. На вид продукт похож на сгущенное молоко. Автор идеи художник Сэм Бомпас утверждает, что создал уникальный объект — продукт питания и произведение искусства одновременно.
Для того, чтобы сварить необычное варенье, художник приобрел волосы принцессы на онлайн-аукционе eBay. Волосы Бомпасу продал некий частный коллекционер волос знаменитостей. Покупка обошлась художнику в десять долларов.
На выставке, которая проходит в лондонской галерее Barbican, также представлены и другие виды нетрадиционного варенья. В частности, среди экспонатов оказался джем с песком, собранным рядом с пирамидой Хеопса. «Мы подумали, что варенье — это самый обыденный и банальный продукт, и поэтому решили превратить его в произведение сюрреалистического искусства», — объясняет Бомпас.