В Китае найден горшок с 2400-летним супом

Древняя еда находилась в бронзовом сосуде, найденном в могиле в провинции Шаньси в ходе работ по расширению аэропорта Сианя. Внутри емкости ученые обнаружили несколько костей, покрытых патиной — оксидно-карбонатной пленкой, образующейся на поверхности металлов. Из-за окисления бронзы содержимое сосуда окрасилось в зелёный цвет.

Взяв образцы древнего обеда, ученые вновь запаяли крышку. Предположение о том, что обнаружен именно бульон, нуждается в подтверждении. Лабораторный анализ также выявит все ингредиенты блюда.

Высота трехногого сосуда составляет около 20 сантиметров, а диаметр — 24,5 сантиметра. Исследователи считают, что перед тем, как быть опущенным в могилу, сосуд намеренно был поврежден, чтобы мертвому в загробном мире было проще из него есть. Специалисты полагают, что сосуд принадлежал землевладельцу или военному небольшого чина.

«Это первый костный бульон в истории отечественной археологии, — цитируют местные СМИ Лю Дайюня из Института археологии провинции Шаньси. — Находка сыграет важную роль в изучении режима питания периода Сражающихся царств (475–221 годы до нашей эры)».

В той же могиле найден ещё один бронзовый горшок с жидкостью без запаха. Возможно, это было вино, пишет Компьюлента.