Обычная молния несёт в себе миллиарды вольт и при прямом попадании в гриб, разумеется, сжигает его. Однако попавший в почву электрический заряд в
«Мы обнаружили, что у 8 из 10 видов грибов необычная методика даёт лучший результат, чем традиционные методы выращивания», — говорит Коити Такаки (Koichi Takaki), один из авторов работы. Увеличение урожайности вдвое показали грибы шиитаке, а урожайность грибов намеко увеличилась на 80%.
Японские исследователи выяснили, что сначала грибы реагируют на искусственные молнии понижением выработки белков и ферментов в гифах, а потом её внезапным увеличением.
Причину, по которой гифы так реагируют на разряд, ещё предстоит выяснить. Но исследователи предполагают, что, вызывая своеобразный репродуктивный взрыв, грибы защищаются от возникающей опасности. «Для них разряд молнии — серьёзная угроза, которая может легко их уничтожить. Поэтому они должны успеть регенерироваться до того, как их, возможно, поджарят. Почувствовав приближение опасности, грибы ускоряют своё развитие», — рассуждает ещё один исследователь Юити Сакамото (Yuichi Sakamoto).
В настоящее время команда Такаки тестирует технологию на японской редьке и разрабатывает безопасный вариант коммерческого «молниеносного устройства», передает National Geographic.