Российская молодежь встретит Новый год пиццей и пивом

Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) в период с 19 по 20 декабря расспросил россиян о том, что они собираются есть за новогодним столом, сообщает Lenta.Ru.

Оказалось, что большинство россиян, следуя многолетней традиции, собираются приготовить салаты «Оливье» (69 процентов опрошенных) и «Селедку под шубой» (50 процентов), а также поесть мандаринов (73 процентов) и выпить шампанского (72 процента).

Значительно уступают по популярности такие закуски, как заливная рыба (15 процентов) и оливки (23 процента). Красная икра присутствует в новогоднем меню четверти россиян (25 процентов).

Отмечается, что среди участников опроса оказались и те, кто не собирается есть традиционные новогодние блюда. Семь процентов респондентов намереваются отметить Новый год поеданием пиццы, а десять процентов участников опроса собираются пить пиво. ВЦИОМ отмечает, что выбор в пользу нетрадиционных для новогоднего стола продуктов в основном делает молодежь в возрасте от 18 до 24 лет.

Самыми непопулярными новогодними блюдами среди россиян оказались японские суши и роллы (четыре процента), а наименее популярным алкогольным напитком в Новогоднюю ночь станет виски (три процента).

При этом многие опрошенные (34 процента) вообще не собираются употреблять спиртные напитки в Новый год.

В опросе ВЦИОМ приняли участие 1600 человек из 140 населенных пунктов России.