В Бельгии появился город-вегетарианец

Управление бельгийского города Гента (Ghent) приняло участие в борьбе с глобальным потеплением, объявив 13 мая старт акции Donderdag Veggiedag, передает Мембрана.

Donderdag Veggiedag с нидерландского можно перевести как «Четверг — вегетарианский день». То есть раз в неделю все чиновники и избранные политики должны будут есть только вегетарианскую пищу. Ожидается, что в сентябре к ним присоединятся и школьники.

«Вегетарианская еда полезна для климата и для вашего здоровья. Сбалансированное меню вполне способно поддержать человека в течение дня. Между тем обилие мяса приводит к увеличению уровня холестерина, развитию ожирения, диабета и рака», — проповедует член городского совета Том Бальтазар (Tom Balthazar).

По мнению властей, новая традиция может сократить выбросы парниковых газов. Они считают, что если жители откажутся от мяса, это приведет к уменьшению поголовья скота, которое поставляет в атмосферу почти пятую часть всех парниковых газов.

Чтобы и туристы подключались к проводимой акции, администрация города распорядилась создать особые карты, где будут показаны все вегетарианские пункты питания. Уже напечатано порядка 90 тысяч экземпляров.