29.12 19:16
Лучшие космические снимки 2012 года Редкие звери в объективе камер-ловушек Мы ВКонтакте. Присоединяйтесь
 

Брошенная в бидон лягушка действительно не дает молоку скиснуть

13.12.2012, 22:08
Брошенная в бидон лягушка действительно не дает молоку скиснутьФото: birdingazores.com
Ученые из Московского государственного университета подтвердили, что брошенная в бидон молока лягушка способна защитить продукт от скисания, передает «Компьютерра–Онлайн». В журнале Journal of Proteome Research исследователи пишут, что простая травяная лягушка выделяет противобактериальные вещества.

Амфибии способны выделять сквозь кожу особые пептиды, обладающие противомикробным действием. Эти соединения составляют основную часть всех кожных выделений лягушек и защищают их от бактерий и других микроорганизмов, широко представленных в местах обитания амфибий.

Более раннее исследование идентифицировало в кожных выделениях лягушки 21 соединение, обладающее противомикробными и другими полезными медицинскими свойствами.

Российские ученые в своей работе использовали наиболее чувствительный комбинационный метод анализа, созданный специально для определения пептидов в составе сложной смеси. Метод носит название nano-HPLC-ESI-OrbiTrap (HPLC — высокопроизводительная жидкостная хроматография; ESI-OrbiTrap — масс-спектрометр с ионизацией распылением в электрическом поле и специальной ионной ловушкой орбитрап).

В результате ученым удалось идентифицировать ещё 76 подобных биологически активных соединений. Некоторые из обнаруженных веществ оказались не менее активны против сальмонеллы и стафилококка, чем некоторые из прописываемых сегодня сильных антибиотиков.

Таким образом, специалисты не только смогли обнаружить новые, чрезвычайно перспективные противомикробные средства, но и объяснить смысл народной практики кидания лягушек в молоко.

13.12 02:36
20
Лучшие космические снимки 2012 года
Журнал National Geographic выбрал лучшие космические фотографии 2012 года
26.11 17:18
17
Редкие звери в объективе камер-ловушек
Подведены итоги конкурса Camera-trap Photo of the Year 2012, проводимого журналом BBC Wildlife, на лучшие снимки автоматических фотоаппаратов-ловушек
13.11 17:54
22
Собачий дизайн
Дизайнеры придумывают удивительные вещи не только для людей, но и для их питомцев
09.10 04:39
44
Мила Кунис — «Мисс Сексуальность»
Голивудская актриса Мила Кунис была признана журналом Esquire самой сексуальной женщиной в мире
08.10 23:59
42
Кадры из фильма «Хоббит: Нежданное путешествие»
Кадры и постеры к первому фильму из новой толкиеновской трилогии Питера Джексона «Хоббит»
08.10 18:22
25
Тропические сады-теплицы в Сингапуре
Возведенный в Сингапуре комплекс тропических садов с двумя гигантскими теплицами получил премию «Лучшее сооружение года»
Реклама Контактная информация

© 2005—2018 «LiveStream.Ru»
Любое использование материалов приветствуется при гиперссылке

Экспорт новостейНаши новости в TwitterВконтактеFacebook