29.12 19:16
Лучшие космические снимки 2012 года Редкие звери в объективе камер-ловушек Мы ВКонтакте. Присоединяйтесь
 

От «плохих» жиров вместе с сердцем страдает и мозг

18.05.2012, 14:12
От «плохих» жиров вместе с сердцем страдает и мозгФото: healthmadeeasy.com
Частое употребление пищи, содержащей «плохие» (насыщенные) жиры, негативно влияет не только на здоровье сердца, но и на мозг, передает «Компьютерра–Онлайн» со ссылкой на Medical Xpress.

Учёные из Женской больницы Бригэма (США) обнаружили, что насыщенные жиры со временем ухудшают когнитивные функции и память у женщин, а «хорошие» мононенасыщенные жиры, напротив, способствуют улучшению того и другого.

Специалисты проанализировали результаты исследования Women's Health Study с участием 40 тысяч женщин старше 45 лет, сфокусировавшись на группе из 6 тысяч женщин от 65 лет и старше. Испытуемые каждые два года проходили три теста на когнитивные функции. Перед этим они заполняли очень подробную анкету о частоте приёмов пищи.

Анализ данных показал, что общее количество потребляемого жира не имеет значения, но важную роль в изменениях когнитивных функций играет его разновидность. У тех женщин, в рационе которых присутствовало наибольшее количество насыщенных жиров (они, в частности, содержатся в красном мясе и сливочном масле), за четыре года наблюдений значительно ухудшились и память, и познавательные функции в сравнении с ровесницами, которые ели такие жиры в минимальном объёме.

В свою очередь женщины, чья диета изобиловала мононенасыщенными жирами (ими богато оливковое масло), к концу исследования показывали лучшие результаты тестов, чем в начале.

Таким образом, если заменить «плохие» жиры «хорошими», можно предотвратить возрастное ухудшение памяти, заключают авторы работы, результаты которой опубликованы в журнале Annals of Neurology.

13.12 02:36
20
Лучшие космические снимки 2012 года
Журнал National Geographic выбрал лучшие космические фотографии 2012 года
26.11 17:18
17
Редкие звери в объективе камер-ловушек
Подведены итоги конкурса Camera-trap Photo of the Year 2012, проводимого журналом BBC Wildlife, на лучшие снимки автоматических фотоаппаратов-ловушек
13.11 17:54
22
Собачий дизайн
Дизайнеры придумывают удивительные вещи не только для людей, но и для их питомцев
09.10 04:39
44
Мила Кунис — «Мисс Сексуальность»
Голивудская актриса Мила Кунис была признана журналом Esquire самой сексуальной женщиной в мире
08.10 23:59
42
Кадры из фильма «Хоббит: Нежданное путешествие»
Кадры и постеры к первому фильму из новой толкиеновской трилогии Питера Джексона «Хоббит»
08.10 18:22
25
Тропические сады-теплицы в Сингапуре
Возведенный в Сингапуре комплекс тропических садов с двумя гигантскими теплицами получил премию «Лучшее сооружение года»
Реклама Контактная информация

© 2005—2018 «LiveStream.Ru»
Любое использование материалов приветствуется при гиперссылке

Экспорт новостейНаши новости в TwitterВконтактеFacebook